Vastuullisen samppanjan viljelyn ja valmistamisen pioneeri Cedric Moussé, joka johtaa perhetaloaan Famille Mousséa Cuislesin kylässä Marnen laaksossa, on ylittänyt itsensä. Kuka tahansa viinin vastuullisuuteen perehtynyt tietää, että suurin yksittäinen tekijä viinin hiiljalanjäljen tekijänä on sen pakkaus ja kuljetus. Lasinen viinipullo on logistinen painajainen, ja hyvin painava tapa kuljettaa viiniä. Paino lisää kuljetuksen hiilijalanjälkeä entisestään. Erityisesti samppanjapullot, joiden täytyy kestää huomattava paine vuosikausien ajan, ovat paksusta ja painavasta lasista valmistettuja. Tähän mennessä kaikkein kevyin samppanjapullo on ollut 800 g painoinen - mutta Cedric Moussé on juuri julkaissut samppanjansa aivan uudenlaisessa pullossa, joka on lähes 10 % kevyempi!
Cedric Moussé lyöttäytyi yhteen Saverglass-lasipullojen valmistajan kanssa, ja kehitti uuden mallisen pullon, jonka virallinen nimi on Light26 ja lempinimi puolestaan MiniMagnum. Se on tyhjänä vain 725 g painoinen!
Samppanjan ystävät tietävät, että samppanja kehittyy kaikista otollisimmin nimenomaan 150 cl kokoisessa magnum-pullossa. Pullon vetoisuudella ei oikeastaan ole merkitystä, vaan sillä miten paljon happea pulloon pääsee. Koska magnum on kaksinkertainen normaaliin 75 cl pulloon verrattuna mutta sen kaula on saman kokoinen, viini saa vähemmän happea ja kehittyy laskennallisesti kolmasosan hitaammin ja lempeämmin.
Cedric Moussé on tehnyt mahdottoman. Comité Champagnen ja samppanjan apellaation kanssa tehtyjen tutkimusten perusteella hän on suunnitellut ja julkaissut kaikkien aikojen kevyimmän samppanjapullon. Sen uusi muotoilu luo magnum-efektin, vaikka pullo on vain 75 cl vetoinen. Minimagnum!
Ensimmäiset minimagnumit ovat kesäkuussa saapuneet Suomeen. Oletko jo hankkinut Alkosta Viinilehden Vuoden 2026 Vuoden Samppanjaa uuden mallisessa pullossa?
Viinilehden Vuoden samppanja 2026
Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Champagne Brut Nature
Uusi mullistava pullo MiniMagnum!
Viinilehden huhtikuun numerossa julkistettiin Vuoden Samppanja, joka paljastui Marnen laakson pioneerin, Famille Moussén Meunier-samppanjaksi! Me ainakin ilahduimme siitä, että perheomisteisen ja todella vastuullisen talon Meunier-samppanja pääsee parrasvaloihin.
Les Vignes de Mon Village on ranskaa, ja tarkoittaa “minun kyläni köynnökset.” Se viittaa Cedric Moussén kotikylään, Cuislesiin. Siellä on aivan omanlaista vihreää savea maaperässä, josta Meunier lajikkeena nauttii.
Vuoden samppanja on saatavilla
Alkosta 65,80 €
Viinikellari.comista 59,90 €
