{"title":"Beaujolais","description":"","products":[{"product_id":"morgon","title":"Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes","description":"Maaperä graniittia, köynnösten keski-ikä 70 vuotta. Semi-carbonic maceration 10-21 vuorokauden ajan. Viiniä on kypsytetty käytetyissä 216-litraisissa tynnyreissä yhdeksän kuukauden ajan.","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094862348603,"sku":"12775","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/lapierremorgon.png?v=1696591642"},{"product_id":"beaujolais-en-besset","title":"Domaine de Fa Beaujolais \"En Besset\"","description":"\u003cp\u003eTarhat sijaitsevat Beaujolais'n korkeimmalla kohdalla, lähellä Julienasia ja Saint-Amouria. Maaperä graniittia. Tarhaa hoidetaan biodynaamisin menetelmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemi-hiilihappokäyminen rankoineen. Kypsytys sementtisammioissa ja foudre-kokoisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095004102971,"sku":"12817","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/besset.png?v=1696596797"},{"product_id":"antoine-sunier-regnie","title":"Antoine Sunier Régnié","description":"\u003cp\u003eKolme graniittipitoista viinipalstaa: Les Forchets, le Potet, Montmerond. Köynnösten ikä keskimäärin 45 vuotta. 8 kuukautta kestänyt kypsytys hiivasakkojen kanssa käytetyissä tammitynnyreissä ja pieni osa sementtitankissa. Sulfiittien kokonaismäärä 15 mg\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Sunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095067050299,"sku":"11242","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/antoine-sunier-regnie.png?v=1696598277"},{"product_id":"dubost-regnie-le-potet","title":"Dubost Regnie Le Potet","description":"","brand":"Domaine Dubost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095541170491,"sku":"10501","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/domaine-dubost-le-potet-regnie-rouge-2021-3434035584.jpg?v=1718868275"},{"product_id":"marcel-lapierre-raisins-gaulois","title":"Marcel Lapierre Raisins Gaulois","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeski-iältään 15-vuotiaat köynnökset ovat kasvaneet graniittimaaperällä. Semi-carbonic maceration 4-6 vuorokauden ajan. Kypsytys tankissa noin kahden kuukauden ajan.\u003c\/span\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48424369127739,"sku":"13271","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/raisingaulois.webp?v=1713343283"},{"product_id":"marcel-lapierre-le-beaujolais","title":"Marcel Lapierre Le Beaujolais","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLancién kylä Morgonin kupeessa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeskimäärin 70-vuotiaat köynnökset köyhässä graniittipitoisessa maaperässä. Semi-hiilihappokäyminen 10-21 vuorokauden ajan luonnon hiivakannoilla ilman sulfiittilisäystä. Kypsytys tankissa kuuden kuukauden ajan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48424394654011,"sku":"13272","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/lapierre-beaujolais.jpg?v=1713343741"},{"product_id":"antoine-sunier-beaujolais-villages-poursuite","title":"Antoine Sunier Beaujolais Villages Poursuite","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRypäleet poimittu 0,8ha tarhalta Régnién kylästä. Seitsemän päivän hiilihappomaseraatio kokonaisille tertuille. Alkoholikäyminen luonnon hiivakannoilla. Kypsytys puolen vuoden ajan semettitankissa. Etiketin kuvassa Antoine takaa-ajossa vuoden 1959 Mobylette Motobecanellaan.\u003c\/span\u003e","brand":"Antoine Sunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48519736262971,"sku":"11250","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/download.jpg?v=1713959973"},{"product_id":"antoine-sunier-regnie-magnum","title":"Antoine Sunier Régnié Magnum","description":"\u003cp\u003eKolme graniittipitoista viinipalstaa: Les Forchets, le Potet, Montmerond. Köynnösten ikä keskimäärin 45 vuotta. 8 kuukautta kestänyt kypsytys hiivasakkojen kanssa käytetyissä tammitynnyreissä ja pieni osa sementtitankissa. Sulfiittien kokonaismäärä 15 mg\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Sunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131610145083,"sku":"11243","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/antoine-sunier-regnie.png?v=1696598277"},{"product_id":"antoine-sunier-regnie-jeroboam","title":"Antoine Sunier Régnié Jeroboam","description":"\u003cp\u003eKolme graniittipitoista viinipalstaa: Les Forchets, le Potet, Montmerond. Köynnösten ikä keskimäärin 45 vuotta. 8 kuukautta kestänyt kypsytys hiivasakkojen kanssa käytetyissä tammitynnyreissä ja pieni osa sementtitankissa. Sulfiittien kokonaismäärä 15 mg\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Sunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51728604430718,"sku":"11244","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/14793494-1_1634591430-198042798.png?v=1729065026"},{"product_id":"marcel-lapierre-morgon-magnum","title":"Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Magnum","description":"Maaperä graniittia, köynnösten keski-ikä 70 vuotta. Semi-carbonic maceration 10-21 vuorokauden ajan. Viiniä on kypsytetty käytetyissä 216-litraisissa tynnyreissä yhdeksän kuukauden ajan.","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54947098427774,"sku":"12776","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/lapierremorgon.png?v=1696591642"},{"product_id":"ganevat-jen-veux-encore","title":"Ganevat J'en veux encore !!!","description":"\u003cp\u003eSemi-hiilihappokäyminen 12-14 asteen lämpötilassa isoissa tammisammioissa. Ei suodatusta, kirkastusta, eikä lisättyjä sulfiitteja.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne et Jean-Francois Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55326247977342,"sku":"7198","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/0001729_2018-anne-jean-francois-ganevat-jen-veux-encore-3359811678.jpg?v=1742210334"},{"product_id":"chateau-de-poncie-beaujolais-villages-blanc","title":"Château de Poncié Beaujolais-Villages Blanc","description":"\u003cp\u003eHerkullinen Chardonnay Montgenas'n kukkulan viileämmältä pohjois- ja koillisrinteellä sijaitsevalta 3 ha tarhalta Fleurien alueella. Chardonnayn istutukset aloitettiin 2012, kun kävi ilmi, että tilalla on vielä 1900-luvun alussa tuotettu myös valkoviinejä. Tarhojen syvä ja hiekkainen maaperä koostuu hienojakoisesta savesta ja rapautuneesta vaaleanpunaisesta graniitista. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuristus tapahtuu heti lyhyen viilennyksen jälkeen. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa viileässä 17 asteen lämpötilassa. Vinifikaation aikana ei lisätä laisinkaan rikkiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKäymisen jälkeen viini kypsyy sakkoineen 3-5-vuotiaissa tynnyreissä 7-8 kuukauden ajan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Poncié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55898009010558,"sku":"12669","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/PoncieBojoBlanc.png?v=1751368380"},{"product_id":"chateau-de-poncie-fleurie-950","title":"Château de Poncié Fleurie '949'","description":"\u003cp\u003ePitkälti savi- ja graniittipohjaisilta tarhoilta Poncién linnan alapuolella sekä Montgenas'n ja La Briretten kukkuloilta. Köynnösten ikä on keskimäärin hieman yli 25 vuotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholikäyminen tapahtuu 50 hl betoni- ja terästankeissa. Valmistus alkaa kylmämaseraatiolla n. \u003cspan\u003e8°C asteessa, osin kokonaisina terttuina, osin ilman rankoja. Spontaani käyminen kestää 8-12 päivää. Kuorimassaa poljetaan käymisen aikana hellävaraisesti perinteiseen tapaan jalan (pigeage). 20% viinistä kypsyy 3-5-vuotiaissa tynnyreissä antaen viinille hieman runsautta, 80% pysyttelee pienemmissä tankeissa raikkauden säilyttämiseksi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Poncié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55899046183294,"sku":"12668","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/chateau-de-poncie-fleurie-949.jpg?v=1751373362"},{"product_id":"chateau-de-poncie-fleurie-les-hauts-du-py","title":"Château de Poncie Fleurie les Hauts du Py","description":"\u003cp\u003ePieni palsta Fleurie kylän Py -kukkulan yläosissa noin 410m korkeudella merenpinnasta. Maaperä mineraalipitoista kovaa soraa ja kvartsia. Palsta on tuottajan vaikeimpia palstoja hoitaa jyrkkyyden ja kivisen maaperän vuoksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuolet viinistä kypsyy muutaman vuoden ikäisissä tammitynnyreissä ja osa sementtitankeissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Poncié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56513617625470,"sku":"12991","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/PoncieFleurie.png?v=1762245918"},{"product_id":"beaujolais-villages-rouge-gamaia-25-poncie-brgr","title":"Château de Poncié Fleurie Beaujolais-Villages Rouge Gamaïa","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNoin 30-vuotiaat köynnökset. Luomusertifioitu vuodesta 2020. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRypäleet poimitaan käsin pieniin, 13 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e laatikoihin. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKokonaiset tertut kylmämaseroidaan 10 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sen jälkeen, kun ne ovat olleet 24 tuntia kylmähuoneessa. Tämän jälkeen seuraa 12 päivän hiilihappomaseraatio ja käyminen rypäleiden omilla luonnonhiivoilla. Puristus tehdään hieman tavanomaista korkeammalla paineella, minkä jälkeen käyminen saatetaan loppuun ja viini kypsyy amforassa. Kypsytys \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % amforassa puolentoista kuukauden ajan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Poncié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683764576638,"sku":"13456","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/ponciegamaia.png?v=1784011992"}],"url":"https:\/\/vindirekt.myshopify.com\/collections\/beaujolais-1.oembed","provider":"Vindirekt","version":"1.0","type":"link"}