{"title":"R. López de Heredia Viña Tondonia","description":null,"products":[{"product_id":"vina-tondonia-reserva-tinto","title":"Viña Tondonia Reserva Tinto","description":"\u003cp\u003eRypäleet tulevat López de Heredian omistamalta Viña Tondonia -viinitarhalta, jonka Don Rafael istutti vuosina 1913-1914. Viña Tondonia on yli 100 hehtaarin kokoinen kaunis tarha Ebro-joen varrella Harossa. Viinitarhan maaperässä on vanhaa merenpohjaa, savea ja huomattavan paljon kalkkikiveä. Viña Tondonialla kasvaa punaisina lajikkeina Tempranilloa, Garnachaa, Gracianoa ja Mazueloa, joista ensimmäistä punaviinissä on aina 70-80% sekoituksesta. Viinitarhalla kasvaa myös Viuraa ja Malvasiaa Viña Tondonian valkoviinin valmistusta varten. Viiniköynnökset ovat vähintään yli 50-vuotiaita ja tarha sijaitsee 438-489 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRypäleet poimitaan käsin ja niistä poistetaan rangat. Viini käy suurissa 240 hehtolitran tammisammioissa luonnonhiivoilla enintään 36 asteen lämpötilassa. Käymisen jälkeen viinistä suodatetaan rypäleen kuoret pois ja viini siirretään 225 litran kokoisiin amerikkalaisesta tammesta tehtyihin Bordeaux-tynnyreihin. Sekä malolaktinen käyminen että pitkä kypsytys tapahtuu näissä pienemmissä tynnyreissä. Kypsyvä viini siirretään tynnyristä toiseen kahdesti vuodessa. Tammikypsytys kestää 6 vuotta. Lopulta viini kirkastetaan kananmunan valkuaisilla ja pullotetaan, jonka jälkeen viini vielä lepää ja kypsyy pullossa rauhassa ennen markkinoille päästämistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"R. López de Heredia Viña Tondonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095294099771,"sku":"12904","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/vinatondoniareservatinto-1.jpg?v=1756281416"},{"product_id":"vina-bosconia-reserva-tinto","title":"Viña Bosconia Reserva Tinto","description":"\u003cp\u003eRypäleet tulevat López de Heredian omistamalta El Bosque -viinitarhalta. Viinitarhan nimi ja tältä tarhalta tulevat viinit ovat historiallisesti ja nykyäänkin tyylillisesti Ranskan Burgundista inspiroituneita. 15 hehtaarin kokoinen El Bosque-tarha sijaitsee kilometrin päässä viinitalosta, ja se on istutettu etelään päin suuntaavasti Sierra Cantabria -vuoriston juureen 465 metrin korkeuteen merenpinnasta. Köynnösten keski-ikä on noin 40-vuotta, ja siellä kasvaa 11 hehtaaria Tempranilloa, 2 hehtaaria Garnachaa ja hehtaarit Mazueloa ja Gracianoa. Tarhan maaperä on saven ja kalkkikiven sekoitusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRypäleet poimitaan käsin ja niistä poistetaan rangat. Viini käy suurissa 240 hehtolitran tammisammioissa luonnonhiivoilla enintään 36 asteen lämpötilassa. Käymisen jälkeen viinistä suodatetaan rypäleen kuoret pois ja viini siirretään 225 litran kokoisiin amerikkalaisesta tammesta tehtyihin Bordeaux-tynnyreihin. Sekä malolaktinen käyminen että kypsytys tapahtuu näissä pienemmissä tynnyreissä. Kypsyvä viini siirretään tynnyristä toiseen kahdesti vuodessa. Tammikypsytys kestää 5 vuotta. Lopulta viini kirkastetaan kananmunan valkuaisilla ja pullotetaan. Ennen markkinoille pääsyä viini lepää ja kypsyy vielä pullossa viinitalon kellareissa.\u003c\/p\u003e","brand":"R. López de Heredia Viña Tondonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095296983355,"sku":"13580","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/vinabosconiareservatinto-1.jpg?v=1696599805"},{"product_id":"vina-cubillo-crianza-tinto","title":"Viña Cubillo Crianza Tinto","description":"\u003cp\u003eViña Cubillo Crianza on perinteikkään Riojan Harossa sijaitsevan López de Heredian yhden viinitarhan viini. Sitä on kypsytetty kolmen vuoden ajan tammitynnyreissä, eli huomattavasti pidempään kuin Crianza normaalisti vaatii. Se on kirkastettu käyttämällä kananmunaa. Erityisen alkuperän ja historiallisen sekä huolellisen viininvalmistuksen ansiosta tämä Crianza on erinomaisen juotava ruokaviini, mutta sitä vois myös kypsyttää vielä ainakin vuoteen 2034 saakka.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"R. López de Heredia Viña Tondonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48902138200379,"sku":"12908","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9792\/2875\/files\/vina-cubillo-crianza.png?v=1717414712"}],"url":"https:\/\/vindirekt.myshopify.com\/collections\/r-lopez-de-heredia-vina-tondonia.oembed","provider":"Vindirekt","version":"1.0","type":"link"}