Masseria Tagaron viinitila sijaitsee Itrian laaksossa Puglian viinialueen sydämessä. Tarhat sekä viinitalo ovat vain muutaman kilometrin päässä kuuluisasta Alberobellon kylän valkoisista trullitaloista. Tagaron perheomisteinen viinitalo jatkaa toimintaansa nyt neljännessä sukupolvessa. Talolla on yhteensä noin 40 hehtaaria viinitarhoja, keskittyen pääosin paikallisiin punaisiin lajikkeisiin; Primitivo, Negroamaro ja Nero di Troia.