Telmo Rodríguez on yksi pioneereista Espanjan viinintekijöiden joukossa. Telmo on intohimoinen paikallisten ja vähemmän tunnettujen alkuperäislajikkeiden sekä terroir-ajattelun puolestapuhuja. Tämä filosofia on selkeästi huomattavissa viinitalon toiminnassa sekä viineissä. Telmon viinitarhat ovat biodynaamisesti ja yksinomaan 'bush-vine' tyyliin viljeltyjä. Viinitalon harvinaisemmat huippuviinit ovat niittäneet mainetta maailmalla, mutta myös talon huokeammat viinituotokset ovat saaneet yhtä paljon kehuja ja omaavatkin upean hinta-laatusuhteen.

Talon viinit tulevat Espanjan klassisilta alueilta kuten Riojasta, Ribera del Duerosta sekä Ruedasta ja Telmon Rodriquezin pääviinitalo sijaitseekin Rioja Alavesan alueella. Kuitenkin Compañian ja Telmon yhtenä filosofiana on tuoda esiin jo melkein unohdettuja traditioita sekä herättää uudelleen henkiin Espanjan hylättyjä ja unohdettuja viinialueita ja -tarhoja sekä Espanjan alkuperäislajikkeita, jotka ovat jääneet modernin viinimaailman jalkoihin. Näin viiniprojektit Malagassa, Cebreroksessa, Cigalesissa ja Alicantessa ovat saaneet alkunsa.

Telmo opiskeli viininviljelyä ja oenologiaa Bordeauxin yliopistossa ja ennen oman projektinsa aloittamista 90-luvun alkupuolella, hän on toiminut perheensä maailman kuulun viinitalon, Remellurin, viinintekijänä.