Vincent Carême
Carême Vouvray Le Peu Morier
Carême Vouvray Le Peu Morier
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Yli 70-vuotiaat köynnökset kasvavat savisessa maaperässä, jossa on runsaasti piikiveä. Alkoholikäyminen ja vuoden pituinen kypsytys 400-litran tammitynnyreissä.
Share

-
Lisätiedot
Tuottaja: Vincent Carême
Alue:
Maa: Ranska, Loire
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: Chenin Blanc
Vuosikerta: 2022
Alkoholipitoisuus: 13.5%
-
Vincent Carême
Loire,Ranska
Vincent Carême peri vanhemmiltaan viisi hehtaaria tarhoja Vouvrayn alueelta. Onnistuneiden ostojen ja vuokrasopimusten avulla Vincent ja Tania ovat kasvattaneet hehtaarimäärän nyt seitsemääntoista. Tarhatyöskentelyyn panostetaan paljon, sillä Vincent on vakuuttunut että hyvää viiniä varten tarvitaan terveitä rypäleitä elinvoimaisista köynnöksistä. Viljely on luonnomukaista ja viininvalmistus tapahtuu hyvin minimalistisesti.