Siirry tuotetietoihin
1 / 1

Le Domaine d'Henri

Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes

Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes

Normaalihinta €79,00 EUR
Normaalihinta Alennushinta €79,00 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron.

Rypäleet tähän viiniin tulee pieneltä l'Homme Mort (=Dead Man) nimiseltä palstalta 1er Cru Fourchaumen keskeltä. Köynnökset ovat +50-vuotiaita.

Nimi viittaa palstan läheisyydestä löytyneisiin merovingiaikaisiin luurankoihin. 

Viini kypsyy 75% terästankeissa ja 25% 228l sekä 600l tammitynnyreissä.

Näytä kaikki tiedot
  • Lisätiedot

    Tuottaja: Le Domaine d'Henri

    Alue: Chablis 1er Cru

    Maa: Ranska, Bourgogne

    Koko: 0.75L

  • Ainesosat

    Grapes: 100% Chardonnay

    Vuosikerta: 2014

    Alkoholipitoisuus: 12.5%

  • Alkon tuotetiedot

    Tuotenumero:

    TUOTE ALKON SIVUILLA 

Le Domaine d'Henri

Chablis,Ranska

Le Domaine d'Henri on Chablin legendaarisen Michel Larochen ja hänen perheensä omistama pieni viinitalo. Talon omistuksessa on 22,5 hehtaaria tarhoja jakautuen kolmeen kasvuluokkaan; Chablis (3,5 ha), Chablis Premier Cru Fourchaume (4,5 ha), sekä Petit Chablis. Tarhoja on useamman kylän alueella: Malignyssä, Chablis'ssa, Fyéssä, Fleysissä, Poinchyssa ja Beinessä. Talon ensimmäinen vuosikerta oli 2012 ja fokus on luonnonmukaisessa viljelyssä - vk 2021 tulee olemaan ensimmäinen sertifioitu. Kellarissa viinit tehdään myös melko lailla luonnonmukaisesti; ne kirkastetaan usein vain lappoamalla ja/tai jäähdyttämällä, ja jos mahdollista, suodatusta ei tehdä lainkaan. Sulfiitinlisäys on myös hyvin pientä, 40-70 mg. Osa viineistä kypsyy erikokoisissa tammitynnyreissä ja -sammioissa.

Michel Laroche tunnetaan entuudestaan nimeään kantavasta merkittävästä viinitalosta, jonka omistuksessa on viinitiloja mm. Chablis'ssa, Languedocissa, Etelä-Afrikassa ja Chilessä. Larochen talo yhdistyi vuonna 2010 Etelä-Ranskalaisen JeanJeanin kanssa muodostaen AdVini-yhtiön, joka lukeutuu Ranskan merkittävimpiin viinintuottajiin. Laroche on edelleen yhtiön hallituksessa mutta hän on vetäytynyt päivittäisestä työstä ja käyttää nyt aikaansa Le Domaine d'Henrin kehittämiseen yhdessä perheensä kanssa.

Visit the vendor