Felton Road
Felton Road Bannockburn Chardonnay
Felton Road Bannockburn Chardonnay
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Viinin käyminen on tapahtunut kokonaan villihiivoilla ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 5 % on ollut uusia ja kaikki muut hyvin vanhoja. Viini on läpikäynyt malolaktisen käymisen ja se on kypsynyt 11 kuukautta hiivasakkojen päällä, mikä pyöristää viinin hurjaa luonnollista hapokkuutta. Viinin luonne ei kuitenkaan ole tamminen tai kermainen vaan puhtaan hedelmäinen ja hyvin kompleksinen ja hienostunut.
Share

-
Lisätiedot
Tuottaja: Felton Road
Alue: Central Otago, lähinnä Elms-viinitarhan neljältä eri palstalta sekä 10 % Cornish Point -viinitarhalta.
Maa: Uusi-Seelanti, Central Otago
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: Chardonnay
Vuosikerta: 2024
Alkoholipitoisuus: 13.5%
-
Felton Road
Central Otago,Uusi-Seelanti
Felton Road viinitalo sai alkunsa vuonna 1992, kun Stewart Elms istutti ensimmäiset viiniköynnökset nimeämälleen The Elms-viinitarhalle Felton Roadin varrelle, Bannockburnin alueelle. Vuonna 2000 Nigel Greening osti tilan ja liitti siihen jo parin vuoden ajan omistamansa Cornish Point viinitarhan. Näiden kahden tarhan lisäksi talon omistukseen kuuluu myös pieni Calvert-niminen tarha, joka myös sijaitsee Felton Roadin vieressä. Vuodesta 2002 alkaen tilalla siirryttiin luonnonmukaiseen viljelyyn ja vuonna 2010 kaikilla kolmella tarhalla oli Demeter-sertifikaatti. Felton Roadin enologina on toiminut vuodesta 1997 alkaen Blair Walter, jolla oli ennen siellä aloittamistaan kokemusta jo viinintekijän tehtävistä Californiassa, Oregonissa ja Burgundissa. Blairin "hands off" lähestyminen viininvalmistukseen on herättänyt laajalti huomiota ja tuottanut jo vuosien ajan kehuttuja ja haluttuja viinejä.