Ferraran perheen viininviljely-historia alkoi jo 1800-luvun lopulla, kun Nunziante Ferrara istutti ensimmäiset köynnökset Sao Paolon alueelle lähelle Napolin kaupunkia. Nunziante toimi tuomarina Avellinon kylässä ja sivutoimenaan valmisti viiniä, myyden satonsa pääosin paikallisille ravintoloille. Herran lapsenlapsi Benito oli suvussa se henkilö, joka päätti keskittyä laatuviinien valmistukseen ja ensimmäinen Benito Ferrara Greco di Tufo valmistui vuoden 1991 sadosta. Tällä hetkellä taloa pyöritetään neljännen sukupolven voimin, Gabriella Ferrara ja hänen miehensä Sergioraren toimesta.
Benito Ferrara viljelee 12,5ha viinitarhoja Greco di Tufon vulkaanisen hedelmäisellä maaperällä n. 600m korkeudella merenpinnasta. Vuosittain talo tuottaa yhteensä noin 50 000 pulloa Grecoa, Fiano de Avellinoa sekä Taurasia.
