Domaine Joblot
Joblot Givry Rouge Préface
Joblot Givry Rouge Préface
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Rypäleet tähän viiniin tulevat kahdelta itään viettävältä palstalta; Pied de Chaume & Chanevarie. Köynnösten keskimääräinen ikä 35 vuotta.
Viiniä on kypsytetty vuoden ajan käytetyissä tammitynnyreissä.
Share
-
Lisätiedot
Tuottaja: Domaine Joblot
Alue: AOC Givry Rouge
Maa: Ranska, Bourgogne
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: Pinot Noir
Vuosikerta: 2023
Alkoholipitoisuus: 13.0%
-
Domaine Joblot
Bourgogne,Ranska
Domaine Joblotin viinitalo sijaitsee Givryn kyläkunnassa Côte Chalonnaisen viinialueen sydämessä. Viinitalo aloitti toimintansa vuonna 1979 ja nykyään sillä on omistuksessa noin 13 hehtaaria viinitarhoja (3 ha chardonnay, 10 ha pinot noir), tuotannon ollessa noin 80 000 pulloa vuodessa. Talon omistajina ovat veljekset Jean-Marc ja Vincent Joblot.
Talon tarhoista tärkeimpiä ovat Premier Cru-luokituksen omaavat Clos de Cellier aux Moines ja Clos de la Servoisine. Rypäleet kerätään yleensä varsin aikaisin, jotta hyvä hapokkuus säilyisi viineissä. Rangat poistetaan aina 100 % ja alkoholikäymisen jälkeen viinit saavat laadusta riippuen kypsyä 12-15 kuukautta tammitynnyreissä, joista noin 75 % on uusia tynnyreitä.