Siirry tuotetietoihin
1 / 1

Joel Gott

Joel Gott Oregon Pinot Noir

Joel Gott Oregon Pinot Noir

Normaalihinta €28,04 EUR
Normaalihinta Alennushinta €28,04 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron.

Rypäleet on kerätty Willamette Valleysta kahdelta tarhalta: Eola-Amity Hillsiltä, joka tuo viiniin upean värin, konsentraatiota ja hienostuneet tanniinit, sekä Yamhil-Carltonista, joka tuo erinomaista aromikkuutta, sillä tarhalla on erinomaiset olosuhteet takaamaan pitkän kasvukauden hyvälle kypsymiselle.

2019 vuosikerta onnistui erinomaisesti Willamette Valleyssä, missä lämpötilat pysyivät maltillisina. Ei ollut kiirettä kerätä liian aikaisin, vaan rypäleet saivat kypsyä tasaisesti loppuun saakka säilyttäen hyvän luonnollisen hapokkuuden.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet lajiteltiin käsin ja rangat poistettiin. Käyminen tapahtui perinteisissä Bourgogne-tyylisissä avoimissa sammioissa ja hyvin hellä maseraatio tapahtui käsin kahdesti päivässä "punch down" menetelmällä. Käymisen jälkeen viini kypsyi vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 25 % oli uusia ja loput muutaman täyttökerran tynnyreitä.

Näytä kaikki tiedot
  • Lisätiedot

    Tuottaja: Joel Gott

    Alue: Willamette Valley, Oregon

    Maa: USA, California

    Koko: 0.75L

  • Ainesosat

    Grapes: Pinot Noir

    Vuosikerta: 2019

    Alkoholipitoisuus: 13.5%

  • Alkon tuotetiedot

    Tuotenumero:

    TUOTE ALKON SIVUILLA 

Joel Gott

California,USA

California, USA

Ravintoloitsija ja viinintekijä Joel Gott aloitti viininvalmistuksensa vuonna 1998 valmistuttuaan arvostetusta viiniyliopistosta, U.C. Davisistä enologiksi. Terroir-ajattelu ei vielä tuolloin ollut Yhdysvalloissa ymmärrettävä käsite, mutta Joel halusi tuoda viininteossaan juuri tämän osa-alueen esiin. Niinpä hän ei sitonut itseään kiinni ostamalla tarhaa tietystä paikasta, vaan päätti valmistaa viininsä tuoden eri alueiden parhaat piirteet esiin, luoden näin terroir-viinejä ja konseptia tunnetummaksi. Tällä hetkellä hän valmistaa noin 20 eri viiniä, joiden rypäleet on ostettu tai tarhat vuokrattu Kalifornian, Oregonin ja Washingtonin alueilta. Viinit säilötään valmistuksen jälkeen tynnyreissä Ranch Wineryllä Napa Valleyssa. Joel omistaa veljensä Duncanin kanssa seitsemän klassista roadside dineria, joissa keskitytään tarjoilemaan laadukkaita burgereita, ranskalaisia ja pirtelöitä.

Visit the vendor