Karl Haidle
Karl Haidle Alte Reben Trollinger
Karl Haidle Alte Reben Trollinger
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Elegantti ja raikas luomupunaviini Saksan nousevalta viinialueelta Württembergistä. Trollinger on alueen asukkaiden kansallisjuoma ja erinomainen after work -viini.
Trollinger on Svaabian (Baden-Würtemberg) alueen perinteinen kevyt punaviini. Pohjois-Italiassa rypäle tunnetaan nimellä Schiava. Sen arvostus romahti aikana, jolloin arvostettiin runsaita punaviinejä. Nyt se on kuitenkin taas erittäin trendikästä, sillä matalahko alkoholipitoisuus tekee siitä raikkaan ja erittäin monikäyttöisen viinin. Fass 29 on tehty 30-50 vuotiaiden köynnösten rypäleistä. Niistä saadaan viinin makuun intensiteettiä. Viini on kypsynyt tankissa nro. 29, joka on yksi tuottajan vanhimmista käytössä olevista tammisammioista.
Share

-
Lisätiedot
Tuottaja: Karl Haidle
Alue: Württemberg
Maa: Saksa, Württemberg
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: Trollinger
Vuosikerta: 2022
Alkoholipitoisuus: 11.0%
-
Karl Haidle
Württemberg,Saksa
Karl Haidle perusti omaa nimeään kantavan viinitalon Stetten-im-Remstaliin, Remsin laaksoon vuonna 1949. Alusta alkaen talo pullotti itse omat viininsä ja myi ne omalla nimellään poiketen alueen normaalista käytännöstä. Nykyisin talon johdossa on nuori Moritz Haidle, Karlin pojanpoika, joka on jatkanut valtavirtaa vastaan kulkemista. Ensi töikseen hän muutti kaikkien palstojen viljelytekniikan luonnonmukaiseksi ja aikoo tulevaisuudessa keskittyä erityisesti Rieslingin viljelyyn Lembergerin ohella. Talo on Saksassa tunnettu punaviineistään, sillä Moritzin isä, Hans Haidle, voitti useita palkintoja punaviineillään. Stettenin kylän alue on kuitenkin Württenbergin harvoja Rieslingin viljelyyn sopivia alueita ja kylän Pulvermächer palsta on vain Rieslingille sallittu Grosse Lage palsta.