Karl Haidle
Karl Haidle Rosé
Karl Haidle Rosé
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Alkoholikäyminen luonnon hiivakannoilla terästankeissa ja isoissa tammisammioissa, joissa viini kypsyi puolen vuoden ajan hiivasakan kanssa. Viini on käynyt myös malolaktisen käymisen. Sokeria 12,1 g/l.
Share

-
Lisätiedot
Tuottaja: Karl Haidle
Alue: Württemberg
Maa: Saksa, Württemberg
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: 100 % Lemberger
Vuosikerta: 2025
Alkoholipitoisuus: 10.5%
-
Karl Haidle
Württemberg,Saksa
Karl Haidle perusti omaa nimeään kantavan viinitalon Stetten-im-Remstaliin, Remsin laaksoon vuonna 1949. Alusta alkaen talo pullotti itse omat viininsä ja myi ne omalla nimellään poiketen alueen normaalista käytännöstä. Nykyisin talon johdossa on nuori Moritz Haidle, Karlin pojanpoika, joka on jatkanut valtavirtaa vastaan kulkemista. Ensi töikseen hän muutti kaikkien palstojen viljelytekniikan luonnonmukaiseksi ja aikoo tulevaisuudessa keskittyä erityisesti Rieslingin viljelyyn Lembergerin ohella. Talo on Saksassa tunnettu punaviineistään, sillä Moritzin isä, Hans Haidle, voitti useita palkintoja punaviineillään. Stettenin kylän alue on kuitenkin Württenbergin harvoja Rieslingin viljelyyn sopivia alueita ja kylän Pulvermächer palsta on vain Rieslingille sallittu Grosse Lage palsta.