Roger Champault
Roger Champault Sancerre Côte de Champtin
Roger Champault Sancerre Côte de Champtin
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Valikoidun käsinpoiminnan jälkeen puristettu mehu saa käydä käytetyissä 400 litran tammitynnyreissä. Kypsytys samoissa tynnyreissä kestää noin vuoden. Viiniä tuotetaan vuodessa vain 2400 pulloa.
Share
-
Lisätiedot
Tuottaja: Roger Champault
Alue: Rypäleet on kerätty tilan vanhimmista köynnöksistä (yli 40 v.) Champtinin kylän kukkulalta. Tarhan maaperä on kokonaan vaaleaa kalkkikiveä (Kimméridgian/Terre Blanches), joka tuottaa hyvin täyteläistä mutta silti mineraalista tyyliä.
Maa: Ranska, Loire
Koko: 0.75L
-
Ainesosat
Grapes: Sauvignon Blanc
Vuosikerta: 2021
Alkoholipitoisuus: 12.5%
-
Roger Champault
Loire,Ranska
Domaine Roger Champaultin historia alkoi jo 1850-luvulla kun Francois Champault toimi viininviljelijänä Champtinin kylässä Sancerren kylän lounaispuolella. Tilan koko oli pitään vain kaksi hehtaaria kunnes nykyinen vetäjä Roger Champault, viininviljelijä viidennessä sukupolvessa, otti tilan vetovastuun. Nykyään tilan koko on noi 20,9 hehtaaria ja Rogerin apuna ovat pojat Laurent ja Claude. Sancerren ohella talolla on viljelmiä Menetou-Salonin alueella. Tuotannossa on sekä valkoviiniä Sauvignon Blancista että punaviiniä Pinot Noirista.
Tilan köynnökset kasvavat kolmen eri maaperätyypin alueilla. 12 hehtaaria on Kimméridgian (Terres Blanche) kalkkikiveä, 5,50 hehtaaria Oxonian (Caillotes) kalkkikiveä ja loput 3,40 köynnöshehtaaria kasvaa punertavassa Terres Rouges (Barremian)maaperässä.